Il segreto di una buona pizza?...Tanta Pazienza
Spesso dopo aver mangiato una pizza si digerisce con una certa difficoltà o viene una forte sete. La causa di questi disagi non è come si...
La pizza con il bordo Ripieno
Pizza col cornicione ripieno di ricotta e prosciutto, il nome dice tutto. Unapizza margherita ma con un cornicione diverso dal solito,...
Corso alimentaristi(addetto alla manipolazione degli alimenti)
Anche questa è stata fatta cari amici e clienti.....Un corso molto intenso ma interessante che mi permettera di migliorare i miei...
Lavori in corso in pizzeria
Siamo in fase di lavori e ristrutturazione , presto saremo pronti a sfornare tutte le nostre pizze in menù. Intanto con l'aiuto del...
12 settembre apertura
Ciao ragazzi, ultimi preparativi e giorno 19 Settembre 2014 scatterà l'ora X. Quindi iniziate a leggere il nostro menù e a scegliere...
La Cipollina, prossimamente sveleremo il suo segreto
Manca poco all'apertura ma abbiate premura... stiamo facendo scorta di ingredienti e a breve postermo dei video dove vi faremo vedere la...
il Logo
Creato da Turi Papale per sottolinerare tutti i sani processi artigianali delle creazioni di questa fucina di gusto. Rigorosamente...
accanto ad un grande uomo c'è sempre una grande donna
Si sa che la saggezza popolare raramente sbaglia. A gestire tutti gli aspetti pratici e gestionali la Dottoressa Amantia, moglie di...
i mille volti di un pizzaiolo
Fuori da ogni immaginario stereotipato del pizzaiolo italiano con la pancia e i baffi, Daniele Borrelli è la prova fisica che la pizza fa...
